安宁市县街街道:食品安全培训进校园

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安宁市县街街道:食品安全培训进校园
2019年11月22日 10:02:04  作者:代金玉  来源:云南法制报
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  本报讯(通讯员 代金玉)近日,安宁市县街街道市场监管所在云南理工职业学院开展食品安全从业人员专题培训,做好校园食品安全监管,保障学生安全用餐。

 
  授课老师以日常工作中常见的问题为切入点,详细讲述食品加工、存储、台账资料建立等事项。同时,结合典型案例,加强经营者对食品安全的认识。
 
  据介绍,该所自成立以来,时刻与辖区高校密切联系与沟通,致力于构建一个学校老师全时段监管、监管所执法人员专业化监管的监管体系。同时,本着预防为主、防治结合的原则,通过组织专题培训、召开安全会议、加强日常巡查等方式,提高经营户安全意识,实现监管长效机制。
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